Quand c'est Dimanche, ici, c'est ménage et comme il fait beau on ne passe pas tout son temps à la cuisine, merci.

J'ai donc pour le diner (le déjeuner ayant été impromptument apporté par Mamie-Proprio) concocté un gaspacho rapido.

Pour deux personnes qui ont faim :

- Une boite de tomates pelées
- Une demi-boite de mais
- 4 ou 5 gros cornichons
- Un bel oignon
- du sel
- du poivre
- du persil et de la menthe (ici c'est maison et c'est frais)
- 1/2 litre d'eau.
- du tabasco (quelques gouttes)

Mettre dans un blender tous les ingrédients (moi je coupe grossièrement l'oignon et les cornichons) et...mixer. Mettre au frais 4 heures.
Si vous n'avez pas de blender, mettez tout dans un saladier, coupez plus finement l'oignon et les cornichons, ciselez la menthe et le persil et utilisez un mixer plongeur. (si vous n'avez pas de blender, ni de mixer-plongeur, ne mangez pas de gaspacho maison)


Pour le petit déjeuner de demain matin, des Kouglofs gingembre raisin :

Pour 4 petits moules à Kouglofs :

Dans une machine à pain, (si vous n'en avez pas mélanger dans un saladier) mettre dans cet ordre :

140ml de lait
1 œuf battu
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de gingembre en poudre
3 grosses cuillères à soupe de sucre
450g de farine T55 (blanche quoi)
1 sachet de levure boulangère.

Mettre le programme pâte et au bip rajoutez 100g de raisin sec. Laissez le programme se terminer (ou couvrez le saladier d'un linge propre et laissez lever pendant 45 minutes minimum)
Quand le programme est fini, sortez le levain, dégazez (appuyez fermement au centre de la pâte quoi) et remplissez les moules à Kouglofs.
Remettre à lever pendant 30 min, puis four chaud (thermostat 8-9, 180°C) pendant 30-35 minutes.


Et puis voilàààà.